Pastalåda med svamp och broccoli
Här är en lättlagad och smarrig rätt!
Koka pasta av valfri sort.
Koka broccoli.
Stek champinjoner.
Skiva råa champinjoner och gör en stuvning genom att steka dem, hälla på grädde och reda. Salta och peppra.
Smörj en form och lägg ett bottenlager av pasta. Lägg broccoli och stekta champinjoner ovanpå. Lägg på ytterligare ett lager av pasta. Häll svampstuvningen över det. Strö rikligt med riven vegansk ost ovanpå.
Grädda i nedre delen av ugnen på 225 grader tills
osten får fin färg (c:a 15-20 min.)
/Maya