Recept: Wraps
Detta är min nya favorit-lunch! Det är enkelt, smarrigt och kan varieras i oändlighet. Grunden är tortillas-bröd, dessa kan du sedan fylla med precis vad du vill. Här följer ett exempel på vad jag hade i mina bröd häromdagen:
Jag hackade och stekte en massa grönsaker: vitkål, zucchini, rödlök, morot och ärter. Kryddade gjorde jag med örtsalt, svartpeppar och lite fryst persilja.
På bröden ringlade jag lite vegansk majonäs (jag använder Astrid och apornas, den tycker jag är godast!) och lade på ett salladsblad.
Sist toppade jag med den goda, smakrika fyllningen, rullade ihop och avnjöt! Som sagt, en väldigt snabb och smidig maträtt som passar perfekt som lunch.
Endast din fantasi sätter gränser för vad du kan ha för fyllning i bröden. Låt kreativiteten flöda i köket!
/Sunniva